將削過皮的蘋果放在溫水中浸泡,撈出後,用食用鹽揉搓,再將蘋果用清水沖洗即可。蘋果削皮後,最好儘快食用,以免蘋果氧化變色。削皮的蘋果可以直接吃,也可以用於製作蘋果汁、蘋果乾、蒸蘋果、水煮蘋果等美食。清洗蘋果時,可以用食用鹽搓洗,這樣可以將蘋果清洗的更加乾淨。