10-15分鐘。在烤制蛋黃前要先把烤箱溫度預熱到180~220度左右,在製作廣式月餅的時候,還需要用到麵粉,豆沙,植物油,糖漿。在製作月餅皮的時候,麵糰要有揉到盆光,面光,手光,再倒入適量的食用油一起揉制,這樣做出來的月餅皮口感會比較的好。