5-8分鐘。做蛋黃月餅時,首先要烤蛋黃,需要準備鹹鴨蛋適量,噴上高度白酒在蛋黃上面,放入烤箱,調整溫度到180度,調整時間為5-8分鐘,8分鐘以後,從烤箱取出。之後準備麵粉放入油等揉成麵糰,將之前弄好的蛋黃放在中間,蛋黃月餅就製作成功了。