鹼面即可。韓式冷麵,又稱韓式冷湯麵,是一道韓國風味的麵食料理。韓式冷麵中有冷藏過的湯,夏日食用清爽美味。與中華冷麵不同的是,韓式冷麵更加精緻,所用食材更多,味道也更多更豐富。韓式冷麵所需要的材料冷麵,其次是適量的鹽,煮熟的雞蛋,黃瓜,香菜,蒜,花生,雪碧,檸檬,辣白菜。