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  • 老醋圓蔥怎麼做|老醋圓蔥的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料圓蔥(半個)輔料花生米(100g)調料老醋(10g)蠔油(10g)鹽(0.2g)白糖(20g)甜辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)老醋圓蔥的做法步驟1、圓蔥切丁。2、放入盆子裡。3、加入蠔油,鹽,白糖,老醋。4、...
  • 老醋蟄頭怎麼做|老醋蟄頭的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料海蜇頭(適量)輔料黃瓜(適量)香菜(適量)蒜(適量)辣椒油(適量)調料醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)老醋蟄頭的做法步驟1、洗淨泡4-5個小時,然後快速焯水。2、黃瓜去皮,切...
  • 老醋木耳怎麼做|老醋木耳的做法
    發表於:2024-01-02
    “酸爽可口,香辣美味,不用動火煎炒,還能降三高,適合中老年朋友食用。”食材明細主料木耳(200g)輔料洋蔥(1個)花生(適量)醋(1勺)蠔油(1匙)白糖(1匙)小米椒(適量)蒜(適量)香油(適量)甜辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡...
  • 老醋花生怎麼做|老醋花生的做法
    發表於:2023-12-27
    食材明細主料花生米(1小碗)輔料洋蔥(半個)青紅椒(各1個)調料白糖(少許)陳醋(少許)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老醋花生的做法步驟1、準備好乾花生。洋蔥切小塊,青紅辣椒切塊。2、冷鍋冷油倒...
  • 老醋韭菜怎麼做|老醋韭菜的做法
    發表於:2024-01-09
    “一直饞涎韭菜好久了,但是不敢買,為什麼呢?因為過了食用韭菜最好的季節。小時候總聽大人們說農曆二月份是韭菜最好吃的時候,葉直、鮮嫩、翠綠,嫩油油的感覺要滴水似的。夏季和秋季的口感就...
  • 老醋蟄皮怎麼做|老醋蟄皮的做法
    發表於:2023-12-28
    食材明細主料蟄皮(1張)輔料黃瓜(1根)調料香甜醋(3勺)白糖(1勺)生抽(1勺)香油(半勺)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老醋蟄皮的做法步驟1、蟄皮泡3小時去除明礬和鹹味,黃瓜洗淨。2、黃瓜,先刮成片。...
  • 老醋花生的做法 老醋花生,潤肺降脂 老醋花生怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “老醋花生是我們的一道傳統經典佐酒小菜,在佐酒之餘它還具有健脾和胃、益氣止血、降低血液膽固醇等功效,可以當老人的養生小菜。愛父母來至一道老醋花生的關愛。”食材明細主料花生仁(20...
  • 老醋鳳爪怎麼做|老醋鳳爪的做法
    發表於:2024-01-02
    “夏天的冰箱角落裡,一定得有鳳爪這樣的即取即食的料理,踏實誘人還不會過於罪惡。犯著冷氣的爪子搭配電影電視劇,又或者作為下酒菜都令人心情大好。消暑不一定要素的,只要溫度對了,嘴巴也不...
  • 糖醋藕圓怎麼做|糖醋藕圓的做法
    發表於:2024-02-28
    “說到食補,有一種家常菜,這個季節吃的最多也最便宜,什麼呢?藕。蓮藕,又名蓮菜,是睡蓮科植物,因為含鐵量很高,並且不論生熟,都有很高的藥用價值,故民間有“荷蓮一身寶,秋藕最補人”的說法。長在水...
  • 老醋雙絲怎麼做|老醋雙絲的做法
    發表於:2024-01-08
    “兩分鐘即可搞定的爽口冷盤。味道和時間不成正比,好吃的不得了。”食材明細主料大白菜(300g)龍口粉絲(1捆)陳醋(50ml)輔料水(適量)鹽(1匙)味精(5g)綿白糖(20g)醬油(2ml)白芝麻(8g)辣椒粉(8g)蒜(2瓣)酸甜(口味)...
  • 老醋蘿蔔怎麼做|老醋蘿蔔的做法
    發表於:2024-01-09
    ““蘿蔔白菜各有所愛”說的就是不憑自己喜好斷定好壞。凡事的存在必有其合理性。之前也分享過一篇關於蘿蔔的文章——《蘿蔔這樣做最下飯》。喜歡的小夥伴可以翻閱。菜菜屋今天和小夥...
  • 老醋絲瓜怎麼做|老醋絲瓜的做法
    發表於:2024-02-29
    食材明細主料絲瓜(適量)陳醋(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老醋絲瓜的做法步驟1、絲瓜、陳醋、姜、紅辣椒。2、紅辣椒切絲、姜切絲。3、絲瓜...
  • 老醋木耳的做法 開胃菜—老醋木耳 老醋木耳怎麼做
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料木耳(適量)輔料炒香芝麻(適量)香菜杆(適量)小米椒(適量)配料鹽(適量)山西老陳醋(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)雞粉(適量)砂糖(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老醋木耳的做法步驟1、發...
  • 糖醋藕圓的做法 糖醋藕圓# 糖醋藕圓怎麼做
    發表於:2024-01-13
    “冬天是蓮藕上市的季節。無論是超市還是菜市場,蓮藕攤前的顧客總是絡繹不絕。蓮藕不僅在自身營養價值非常高,而且它適合做成很多菜品,可以生食亦可煮食。它有的時候可以是餐桌上的主角,有...
  • 老醋蜇頭怎麼做|老醋蜇頭的做法
    發表於:2024-01-13
    “海蟄含有人體需要的多種營養成分,尤其含有人們飲食中所缺的碘,是一種重要的營養食品。海蜇具有清熱,化痰,消積,通便之功效!最喜歡吃的是老醋蜇頭!”食材明細主料海蜇頭(400克)香菜(100克)香油(半...
  • 陳醋拌圓蔥花生米如何做簡單又美味
    發表於:2020-01-14
    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料圓蔥:半個花生米:半小碗輔料陳醋:適量海鮮醬油:適量具體步驟1.花生米炒熟備用2.圓蔥切1釐米見方的丁備用3.將花生米和圓...
  • 老醋蜇頭的做法 【天津】老醋蜇頭 老醋蜇頭怎麼做
    發表於:2024-01-11
    食材明細主料蟄頭(400克)輔料黃瓜(一根)紅椒(數個)蒜瓣(兩瓣)老醋(15克)糖(5克)鹽(5克)香油(適量)油(適量)雞精(3克)熟芝麻(少許)酸辣(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)老醋蜇頭的做法步驟1、先用清水把蟄頭的鹹...
  • 你知道圓蔥怎麼吃嗎|小小圓蔥好營養
    發表於:2018-09-05
    圓蔥,即平常我們說的圓蔥頭,一般常見的有黃色外皮和紫色外皮兩種,個頭比洋蔥小挺多,但它們的蔥香味比洋蔥要濃得多,而辣味又比洋蔥要淡,基於這個特點,常被人們用來作調味佐料。圓蔥,雖然在日常...
  • 老醋三寶怎麼做|老醋三寶的做法
    發表於:2023-12-29
    “老醋蓮藕有清熱涼血作用;老醋花生可增強記憶力、健腦和抗衰老;老醋松花蛋口感鮮滑爽口,有潤喉、去熱、醒酒、去火、治瀉痢等功效。陳醋絕對稱得上是涼拌菜的靈魂調料,酸味厚,能平陰火,多吃...
  • 陳醋圓白菜怎麼做|陳醋圓白菜的做法
    發表於:2024-01-13
    食材明細主料圓白菜(半棵)輔料蔥(一勺)辣椒(陸個)薑絲(一勺)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)陳醋圓白菜的做法步驟1、圓白菜洗淨切片2、鍋中放油燒熱爆香蔥薑絲,倒入圓白菜翻炒片刻,噴入陳醋!3...
  • 老醋雙蛋怎麼做|老醋雙蛋的做法
    發表於:2024-01-02
    “雙蛋是昨天還剩兩個皮蛋就又蒸了兩個雞蛋,寶寶們可以全皮蛋,也可以全雞蛋的哦😉”食材明細主料皮蛋(2顆)雞蛋(2顆)小米辣(2個)小蔥(半個)幹辣椒段(適量)輔料生抽(2勺)陳醋(1勺)蠔油(1勺)香油(半勺)白糖(半...
  • 糖醋圓白菜怎麼做|糖醋圓白菜的做法
    發表於:2024-03-02
    “糖醋圓白菜和糖醋白菜炒法不一樣,想炒出顏色翠綠,口感又好的圓白菜,要注意,醋放的時候,和火候,以及炒制時間。”食材明細主料圓白菜(半個)輔料生薑(三片切絲)乾紅辣椒(五個切段)配料糖(一平湯匙)醋...
  • 老醋青椒怎麼做|老醋青椒的做法
    發表於:2024-02-27
    “10分鐘僅僅只要10分鐘,酸辣的青香就能綻放你的味蕾把你所有的激情全部調動起來,來吧,老醋青椒給你好吃!”食材明細主料青椒(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料色拉油(適量)生抽(適量)鮮貝露(適量)陳醋(適量...
  • 老醋蛇瓜怎麼做|老醋蛇瓜的做法
    發表於:2024-02-29
    “蛇瓜:也叫蛇豆、蛇絲瓜、長絲瓜等。蛇瓜和絲瓜應屬於同一大類的兩個不同品種。蛇瓜細長,長的能夠超過2米,但直徑一般要小於5cm;絲瓜短粗,長度一般要小於0.5米,再長的就老了,無法食用。我用...
  • 糖醋魚圓怎麼做|糖醋魚圓的做法
    發表於:2024-02-23
    “沒有魚刺的龍利魚用來做丸子很合適,處理起來方便省事。”食材明細主料龍利魚柳(適量)輔料速凍玉米粒(適量)速凍豌豆(適量)速凍胡蘿蔔丁(適量)配料番茄醬(適量)白糖(適量)白醋(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適...