自制蒜油怎麼做|自制蒜油的做法

“冰箱裡放的大蒜乾的幹壞的壞。今天給它們做成蒜油可以炒萊及涼拌菜用方便。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制蒜油的做法步驟

• 1、將大蒜壞的挑出來去皮姜去皮切粒。

• 2、油倒入鍋裡熱後下入蒜粒和姜。

• 3、小火翻炒加入鹽。

• 4、加入辣椒油混合。

• 5、蒜粒成金黃色關火涼涼。

• 6、去渣倒碗裡裝瓶。