乳酪焗麵條怎麼做|乳酪焗麵條的做法

“一個人的午飯經常是下一碗麵條。這次也是麵條，但換個花樣吃。用了馬蘇裡拉乳酪味道很特別，底是脆脆的，面有乳酪香。唯一不足的是耗油。不油就容易糊鍋。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

乳酪焗麵條的做法步驟

• 1、成品圖

• 2、掛麵入開水鍋煮軟

• 3、撈出入生抽裡拌勻

• 4、土豆、胡蘿蔔和瘦豬肉切絲

• 5、西蘭花掰下兩小朵沖洗後入開水鍋焯一下，水裡加一點點鹽

• 6、炒鍋入少許植物油

• 7、下剛才切好的三絲炒一炒，加一點點食鹽

• 8、平底鍋入一勺半植物油

• 9、放入麵條盤好

• 10、加上炒好的三絲和焯過水的西蘭花

• 11、撒入一勺馬蘇裡拉乳酪

• 12、蓋蓋小火2-3分鐘即可

小竅門

煮好的麵條撈出不用涼水衝，直接放生抽裡拌勻。
煎烙時要小火。