“中式豬扒包,其實就是用中國的方式去展示漢堡包,其實少不了的就是饅頭。拷過的饅頭,外表酥脆裡頭綿軟,配上其他配料與醬料,好吃呀~~”
1、使用刀背或者肉錘把豬扒適當的錘鬆。
2、錘鬆後加上油,鹽,醬油醃製約10分鐘。
3、烤豬扒:電烤箱調至上下火200°C烤制15分鐘。
4、豬扒肉質收緊表面金黃色即可。
5、饅頭表面掃上一層蛋漿。
6、放入電烤箱上下火180°C烤8分鐘。
7、出爐後稍微攤涼即可對半開邊。
8、塗上你喜歡的醬汁。
9、蓋上你喜歡的蔬菜,豬扒等。
10、就完成了,可以開吃了!
豬扒最後一分鐘可以調大火力,讓表面烤焦一點,味道更好哦!