糖醋小紅魚的做法 糖醋小紅魚（斧頭魚） 糖醋小紅魚怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

糖醋小紅魚的做法步驟

• 1、準備調料。

• 2、準備材料。

• 3、鍋中倒油，放入薑片和幹辣椒小火炒香。

• 4、將斧頭魚一條條放入鍋中。

• 5、小火稍煎一會，放入料酒。

• 6、然後倒入老抽。

• 7、倒入生抽。

• 8、倒入米醋。

• 9、加入冰糖。

• 10、中火蓋蓋煮幾分鐘，最後出鍋前澆些米醋和蔬之鮮即可。