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發表於:2024-02-27
“春天是個交替的季節,也是嚐鮮的季節,韭菜決定是這個季節不錯的選擇!一直很喜歡吃韭菜雞蛋餡包子,尤其是水煎的,那脆脆的底,蘸著自己調製的汁那吃著才夠味呢。在配上小米粥不管是作為早餐還...
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發表於:2024-01-01
“聚散終有時再見亦有期願我們都能活成自己喜歡的樣子”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)豆腐皮(適量)餃子皮(適量)輔料食鹽(適量)雞精(適量)調味鮮(適量)白糖(適量)澱粉(適量)蔥花(適量)原味(口味)未知(難度...
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發表於:2023-12-31
“街頭小吃雞蛋韭菜餡包子,雞蛋韭菜餡包子因為酵母的因素是發麵包子,對小孩有促消化吸收的功能與作用和促排便的功能與作用👦💩”食材明細主料高筋麵粉(5碗)酵母(7g)清水(300ml)雞蛋(4個)韭菜(8兩...
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發表於:2023-12-26
“最愛水煎包底部的那層薄脆,一塊一塊的揪著吃,薄脆香。當然水煎包也是很好吃的哦,底部金黃焦脆,上面暄軟好吃。”食材明細主料韭菜(200g)雞蛋(1個)麵粉(240g)發酵粉(2g)清水(135g)輔料鹽(2g)老抽(4g)生...
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發表於:2024-02-27
“今年依然還是沒包粽子,雖然沒包但朋友們送了好多,怎麼處理這些粽子成了一件頭痛的事情,在網上搜了幾個粽子新吃法,看著都很美味,試試。”食材明細主料雞蛋(1個)粽子(1個)蔥(1根)孜然燒烤料(適量)...
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發表於:2024-02-27
“很喜歡吃煎的東西,尤其是煎包,今天我就憑著對媽媽的記憶做了小時候媽媽經常給我們做的【小白菜柳葉煎包】。記得在那個困難的年代,很多的時候媽媽不管做包子還是餡餅都是會想法做一些花...
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發表於:2024-02-05
“雞蛋韭菜餡、豬肉韭菜餡都是很常見的餡兒。今天這道雞蛋韭菜餡的小包子就是先將雞蛋炒熟打成碎塊,再與鮮嫩的韭菜末混合在一起。因為韭菜很嫩,易出湯,所以千萬不要提前太長時間拌出來,最...
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發表於:2024-02-27
“春季養生多吃應季的蔬菜,現在菠菜正當時,菠菜營養豐富。不管是拌著吃還是炒著吃,或者做餡都是不錯的呢。今天的菠菜我做了【菠菜雞蛋包子】,作為早餐,配合玉米粥一樣也是美味呢!”食材明細...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料韭菜(適量)蛋(適量)麵粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋煎包的做法步驟1、備韭菜清洗。2、蛋二個。3、韭菜切碎,放進鍋里加鹽炒熟,再打進蛋炒勻...
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發表於:2024-02-26
“水煎包在臺灣是所謂的國民美食或稱平民美食,生在臺灣除了不能吃的人外,說沒吃過水煎包的應該算不是真正的臺灣人,可見水煎包在臺灣人心目中的地位是很重要的,早餐很多人吃,一般時間...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料韭菜(1把)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜煎蛋的做法步驟1、韭菜洗淨,切碎。2、雞蛋打散備用。3、小火熱鍋下油,放入韭菜,炒一分鐘後放上鹽。4、把將雞...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料麵包粉(250克)酵母(3克)細砂糖(40克)鹽(3克)奶粉(10克)蛋液((冷藏)25克)水((冰)135克)輔料黃油(25克)蜜豆(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆杯子麵包的做法步驟1、將主料中除黃油以...
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發表於:2024-01-13
“一發做會變色的包子:火龍果麵皮油渣枸杞芽粉條餡包子,火龍果皮上的果肉用勺刮下來,加水攪打,加點豬油、白糖和麵團中,醒十分鐘左右。肥肉粒先熬出油放蔥姜翻炒下,放枸杞芽、調料、鹽、老抽...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(兩個)蝦皮(適量)木耳(適量)麵粉(400克)輔料花生油(適量)香油(適量)酵母(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)薑末(適量)原味(口味)未知(難度)韭菜雞蛋素餡煎包的做法步驟1、準備好食材...
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發表於:2023-12-31
“進入五月,韭菜長的越來越壯、越來越老,也預示著春天已經結束,夏天已經來到。昨天是立夏,今天再做一次韭菜煎包,春韭等到明年再吃吧!”食材明細主料韭菜(1斤)雞蛋(4個)蝦皮(1碗)輔料麵粉(1斤)酵母粉...
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發表於:2018-06-28
雞蛋應該是我們在日常生活當中吃的最常見的一種食物,我們平時吃雞蛋的話,都會在早餐的時候或者是把它做成菜餚來吃,那每天吃雞蛋好嗎?好多人每天都會吃雞蛋,有時吃的雞蛋個數還會比較多,會對...
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發表於:2023-12-31
“第一次用一次發麵法做包子,很省時。”食材明細主料韭菜(200g)雞蛋(1個)海米(10g)泡粉條(25g)十三香(適量)姜粉(適量)鹽(適量)熟油(1勺)輔料麵粉(250g)鮮酵母(4g)溫水(142g)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
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發表於:2024-02-28
“好吃不如餃子,尤其是立冬這天,北方人很多的會吃餃子,我也吃了餃子,這款【韭菜雞蛋餃子】就是普遍被大家接受的一款家常餃子,尤其是開春的頭茬韭菜還有秋天的末茬韭菜都很好吃,在皮子薄薄...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料麵粉(300克)韭菜(500克)雞蛋(3個)輔料酵母(3克)配料白糖(少許)色拉油(70克)精鹽(3克)五香粉(3克)味精(3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋包子的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽少許放...
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發表於:2024-02-28
“包子大家都會做,也很多的人喜歡做早點吃,我想只要自己動手做的,不管是什麼餡的,配上一碗蔬菜湯或者小米粥或者豆漿作為早點,我想還是不錯的早餐。至於餡只要自己喜歡就行。這個包子是我幾...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料麵粉(200克)韭菜(500克)雞蛋(3個)熟肉粒(少許)輔料酵母(2克)白糖(少許)色拉油(70克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(2克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋煎包的做法步驟1、將酵母,白糖少許...
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發表於:2024-02-05
“6月1日發的玉米麵包子,跟這個做法幾乎相同,不同的是這次是水煎,之所以水煎,是因為,韭菜不小心就會蒸過頭,變黑色了,就會很難吃。”食材明細主料玉米麵(1杯)白麵(1.5杯)小蘇打(少許)輔料韭菜(250克)...
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發表於:2024-01-11
“零基礎也能包包子!春食韭菜香,吃發麵的還養胃,可是不想總蒸著吃,所以就生煎了,換個味道很不錯呢!”食材明細主料韭菜(500g)雞蛋(5個)麵粉(500g)溫水(275g)酵母(5g)輔料鹽(8g)生抽(1勺)五香粉(1匙)澱粉(1勺)原...
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發表於:2024-02-26
“這款水煎包是我模仿做出來的,那次和老爸老媽他們去一家粥店吃午餐,上來的水煎包很是誘惑了我一下,總想找個機會模仿著做做試試,也正好讓沒去吃的兒子嚐嚐。機會來了,上週末兒子休息,早晨起...
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發表於:2024-02-29
“老是正正經經地做麵食吃,也會膩味。不妨換個花樣,腸胃有了新鮮感,自然就OK!”食材明細主料麵粉(200克)長茄(一個)韭菜(一小把)輔料紅柿椒(一個)配料蔥(一段)鹽(兩勺)十三香(一勺)雞精(多半勺)調和油(適量)...