乳酪肉醬焗土豆球怎麼做|乳酪肉醬焗土豆球的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

乳酪肉醬焗土豆球的做法步驟

• 1、在番茄頂端用小刀劃一個十字。做一壺開水，倒在番茄上；把番茄在開水裡泡幾分鐘後，把水倒出，輕鬆的就可以把皮剝掉了。

• 2、把已經去皮的番茄切成小丁；洋蔥和胡蘿蔔切成小丁。

• 3、鍋中放入適量的食用油，油熱後下入洋蔥丁煸炒出香味；放入牛肉餡翻炒至肉變色。

• 4、放入胡蘿蔔丁繼續炒；倒入西紅柿碎。

• 5、把西紅柿碎炒成西紅柿醬，適量的倒入一點醬油調色，調入一點鹽和適量的糖調味，噴入少許白葡萄酒。如果有黑胡椒碎加入少許味道更好；做一鍋水，水開後放入土豆球，再放入少許鹽，就想平時煮義大利麵一樣，將土豆球煮熟。

• 6、十多分鐘後將煮好的土豆球放到可以入烤箱烘烤的容器裡；把炒好的肉醬淋在土豆球上。

• 7、把馬蘇裡拉乳酪條撒在肉醬上；放入烤箱，200度烤六七分鐘，看到乳酪變色就焦黃就可以啦。端出來的時候小心燙手啊。