“買了好大一罐吉士粉,不知道怎麼消耗,做個乳酪球,消滅它!”
1、把糯米粉和吉士粉混合均勻,備用
2、雞蛋打散,加入植物油,攪打均勻
3、倒入牛奶,繼續攪打
4、篩入混合均勻的粉,然後用刮刀切拌至無干粉,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏室,鬆弛30分鐘。
5、用小勺子挖麵糰,整形後放入烤盤。中層,上下火,190度,烤制15-20分鐘即可。
麵糰溼度大,比較黏,如果用手整形的話,會很粘手,用勺子整形,多練習幾次就會很順手了。