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乳酪焗香菇怎麼做|乳酪焗香菇的做法
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
黃油
(適量)
牛至葉
(適量)
蒜末
(適量)
黑
胡椒粉
(適量)
馬蘇裡拉乳酪碎
(適量)
香菇
(適量)
牛肉餡
(適量)
輔料
鹽
(適量)
奶香
(
口味
)
烤
(工藝)
三刻鐘
(耗時)
普通
(難度)
乳酪焗香菇的做法步驟
1、挑選大小相同的香菇若干,洗淨瀝乾,香菇柄切掉,底部淺淺切一個十字花,灑少量鹽醃製十分鐘。
2、熱鍋放入黃油、蒜末爆香,放入牛肉餡炒至
變色
,放入黑胡椒粉、牛至葉、鹽翻炒均勻,盛出備用。
3、香菇瀝乾放入烤盤,深色面朝下,放少量乳酪,然後放入牛肉餡,最後頂部碼一層乳酪碎。
4、烤箱預熱200度,中下層烤12-15分鐘。
5、成品。
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