1、準備好糯米粉、芝麻、竽頭。
2、把竽頭切成片。
3、放入蒸屜中蒸熟。
4、熟後拿出,放板上用刀背拍成泥。
5、放入大碗中,加入糯米粉、白糖。
6、不要加水,揉成麵糰。
7、放面板上摘成小劑。
8、拍扁後,拍上芝麻。
9、鍋中入油,放入芝麻餅。
10、用中小火慢慢燒熟。