1、芋頭去皮切丁,白糖和芝麻少許。
2、燒油,油燒至八成熱倒進芋頭丁,。
3、炸熟炸香瀝油。
4、倒進多餘的油,放進白糖。
5、炒化。
6、再倒進炸好的芋頭丁炒勻,炒至糖全裹在芋頭丁上。
7、再倒進芝麻。
8、炒勻裝盤。
9、好香香的。