馬鮫魚飯怎麼做|馬鮫魚飯的做法

“馬鮫魚沒什麼刺，做這種炒飯最好了~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

馬鮫魚飯的做法步驟

• 1、鍋內熱油，放入姜蒜爆香。

• 2、把魚肉和豬肉的肉糜攪拌好放進去翻炒。

• 3、以免粘鍋，快遞翻炒，炒均勻。

• 4、炒到肉的顏色變白加入鹽，雞精，白糖，生抽，蠔油繼續翻炒。

• 5、調味料拌勻以後加入之前煲熟的米飯進去翻炒。

• 6、繼續翻炒，這時要翻炒均勻，讓米飯和魚肉混合均勻，這樣才更入味更香，怕粘鍋，中途要適當加一點點水進去，然後加之前切好的小蔥進去翻勻。

• 7、炒勻就可以出鍋了~香噴噴