翡翠炒腐竹是百姓家中餐桌上常見的菜餚,以其味美且營養價值高而深受人們所愛。翡翠是蒜薹的色彩,給這道菜增添了一絲生氣,腐竹富含蛋白質,而且烹調簡便,容易入味,是大多數人都喜歡吃的一種食材。這一道翡翠炒腐竹給餐桌帶來一陣春天的清新氣息,你值得擁有。
主料
蒜薹 :300輔料
醬油 :2湯匙具體步驟
1.盆裡加入適量的水
2.腐竹掰成小段放入水中泡發
3.炒鍋至火上燒熱放油
4.下入蒜薹煸炒變色
5.下入泡發好的腐竹翻炒
6.最後加入鹽,醬油,南德,淋入香醋,翻炒均勻即可
1、稍微加點水免得沾鍋。