1、熱平底鍋放油,把馬鮫魚塊擺放下鍋小火煎
2、蓋上蓋子小火煎焗
3、煎焗3分鐘開啟蓋子把魚塊翻面
4、煎至兩面金黃,放入蒜頭,薑片,醬油,糖,小火焗2分鐘
5、再放入蔥花,拌均勻即可上碟
6、香噴噴的煎焗馬鮫魚塊完成了
7、成品