上湯鮮蝦餛飩麵的做法 鮮香味美-----【上湯鮮蝦餛飩麵】 上湯鮮蝦餛飩麵怎麼做

“兒子很喜歡吃麵，炸醬麵，打滷麵，熱湯麵，炒麵，只要是和麵條有關的東西他都愛吃，如果週末只有我們兩個人在家，煮碗麵就能把他打發了，今中午依然是做的面，有面有蝦還有餛飩，放了幾顆菠菜，用現成的盒裝清雞上湯做的{上湯鮮蝦餛飩麵}，還別說，鮮美的很呢，只放了一點胡椒粉，一點蔥末，原汁原味的清雞上湯，兒子特喜歡吃！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

上湯鮮蝦餛飩麵的做法步驟

• 1、準備好餛飩原料，胡蘿蔔洗淨擦成細絲，生薑洗淨去皮切末，大蔥去皮洗淨切末，

• 2、肉末胡蘿蔔放入大碗中，加入鹽，胡椒粉，雞精，一品鮮醬油，蠔油，蒸魚豉油，黃酒，生薑末，大蔥末，玉米油，香油；

• 3、.攪拌均勻，肉餡就好了

• 4、取一餛飩皮放入適量餡；

• 5、兩角對摺；

• 6、再把平行的兩個角往中間對齊（如圖6）

• 7、.再把下面一角抹點水，兩角捏在一起，餛飩就包好了（文字複述不清楚就看圖吧）

• 8、包完所有的餛飩；

• 9、把餛飩麵的原料準備好;

• 10、鍋中放適量水燒開；

• 11、放入雞汁上湯煮開;

• 12、另取一鍋把麵條煮八成熟，撈起放入雞汁上湯鍋中；

• 13、餛飩煮熟;

• 14、撈起放入雞汁鍋中；

• 15、把河蝦放入鍋中；

• 16、菠菜洗淨焯水，放入雞汁鍋中；

• 17、鍋開後，放入胡椒粉，香蔥碎攪勻，關火；

• 18、盛出即可享用了！