烏龜饅頭怎麼做|烏龜饅頭的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

烏龜饅頭的做法步驟

• 1、用溫水把酵母融化，白糖酵母加入麵粉中和成麵糰，醒發40分鐘

• 2、醒發好的麵糰揉至排氣。取一小團麵粉攤成大概像餃子皮一樣厚的麵皮。

• 3、取一點麵糰搓成烏龜的腳。

• 4、烏龜的頭用綠豆做眼睛

• 5、尾巴搓細一點。

• 6、腳，尾巴，頭，用水沾在步驟2上。(拍花了)

• 7、取一團面，攤成大概一釐米厚度，用刀劃成小格。

• 8、劃了格的那面直接沾上抹茶粉。

• 9、沾一點水，沾在步驟6上。

• 10、待烏龜明顯比剛做好時大時上鍋蒸15分鐘就好了，開水上鍋。

• 11、小烏龜好可愛

• 12、小朋友好喜歡