百利甜酒鮮乳酪怎麼做|百利甜酒鮮乳酪的做法

“這是一款製作非常簡單，
備受女生追捧的一款甜品，
意式鮮乳酪要用到淡奶油，
春節過後肉已上身，
高熱量的食材還是不用的好，
只用到純牛奶，但是添加了奶油味的百利甜酒，
口感立刻發生了變化，”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

百利甜酒鮮乳酪的做法步驟

• 1、魚膠粉用純淨水浸泡，用筷子攪勻待用；

• 2、奶鍋先用清水打溼，放入牛奶、細砂糖，小火加熱，邊加熱邊攪拌；

• 3、煮至牛奶鍋邊開始冒泡時，關火，放入浸泡的魚膠粉，

• 4、用刮刀攪拌至融化；

• 5、倒入百利甜酒攪勻，

• 6、攪勻後的牛奶倒入布丁瓶裡，用3個150ml的布丁瓶，餘下一點倒入蛋撻模具裡；完全放涼後放入冰箱冷藏，冷藏後的口感極佳；

小竅門

冷藏後食用，口感極佳。