小蒜炒小米怎麼做|小蒜炒小米的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小蒜炒小米的做法步驟

• 1、小蒜挑揀整理清洗乾淨

• 2、小蒜切段

• 3、粉條預先泡過，然後切段

• 4、泡軟

• 5、切段

• 6、小米淘洗後沸水入鍋，一分鐘即撈出（忘拍照了）用電飯鍋燜熟。

• 7、胡蘿蔔切丁

• 8、洋蔥切丁

• 9、土豆切丁

• 10、雞蛋炒好備用

• 11、電飯鍋跳鍵，炒勺放油，下洋蔥，胡蘿蔔丁，土豆丁，翻炒，放適量鹽，炒至洋蔥變軟，加入小米，翻炒均勻，放入雞蛋，小蒜翻炒均勻即可。

小竅門

撈出小米的水可以繼續熬煮，作為湯。