蒜末炒小黃瓜花怎麼做|蒜末炒小黃瓜花的做法

“新鮮脆嫩爽口的小黃瓜花配上濃郁蒜香真是美不可言”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜末炒小黃瓜花的做法步驟

• 1、新鮮小黃瓜花泡洗乾淨，撈起瀝下水，切點蒜末

• 2、熱鍋放油，下蒜末炒香

• 3、再把小黃瓜花放下鍋炒，放一點點的開水翻炒均勻

• 4、小黃瓜花很容易熟的，要保持翠綠爽口快速翻炒，出鍋前調少許鹽和香菇粉就可以上碟了

• 5、成品，非常爽口

• 6、成品，翠綠的素菜，夏天最適合不過了

小竅門

全程大火炒，才能保持顏色翠綠爽口