咖哩肉末蛋炒飯怎麼做|咖哩肉末蛋炒飯的做法

“簡單、好吃且營養的快手炒飯。肉香、蛋香、還有濃郁的咖哩香，金黃誘人，十分的美味喲~~~”

食材明細

• 咖哩 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

咖哩肉末蛋炒飯的做法步驟

• 1、準備好需用的原料。

• 2、炒鍋中到入適量的玉米油燒至五成熱，放入肉末煵炒至變色後，烹入少許料酒、醬油去腥，調味。

• 3、炒好的肉末剷出待用。

• 4、炒鍋中另到入適量的玉米油，放入打散的雞蛋炒熟並用鏟子劃成碎塊，剷出待用。

• 5、青尖椒洗淨後切末。

• 6、燒熱炒鍋到入玉米油，放入青椒末煸炒。

• 7、放入米飯炒散至熱。

• 8、放入少許鹽炒勻。

• 9、放入雞蛋和肉末炒勻。

• 10、加入咖哩粉炒勻。（喜歡咖哩味重的可多放點）

• 11、最後放入雞精、生抽、蔥末炒勻就可以了。