1、餃子皮外面買回來備用。
2、芹菜洗淨切碎備用。
3、豬肉洗淨剁成末備用。
4、芹菜末和肉末放大碗裡,加料酒、生抽、醬油、鹽、雞精、五香粉。
5、攪拌均勻備用。
6、取一張餃子皮,沿餃子皮外圈抹一點水,這樣餃子粘得比較牢。
7、放上餡包起來。
8、全部包好備用。
9、鍋入清水燒開,放一點點鹽,把餃子放進去加蓋煮。
10、加蓋在煮開,然後在開啟蓋煮至皮熟。