“什麼鮮都試著做過,今天包皮皮蝦餃子(東北叫,蝦爬子)剝皮扎手好疼的呀,但是看家人吃的津津有味,慢慢的都是幸福,手疼,忘了,呵呵,這餃子有些費事哦。”
1、皮皮蝦準備好
2、雞蛋
3、韭菜洗淨切碎
4、剝好的皮皮蝦,切斷
5、雞蛋炒五成熟
6、切好的材料,放入耗油鹽,醬油等材料攪拌均勻
7、然後就準備包了(面是提前和好的哦,要醒)
8、然後鍋裡放水,水開下入餃子
9、煮熟裝盤
10、是不是很鮮亮,味道很鮮
11、超好吃哦,我家寶貝愛吃,鮮亮的皮皮蝦餃子
1.剝蝦爬子,拿剪刀剪去頭和尾巴還有兩邊剪去2-3毫米,這樣就好剝了。
2.炒雞蛋可以少放點水,炒出來鬆。。
3.鹽不用多放,少許就可以,因為蝦爬子本身也是鹹的。