皮凍燒餅怎麼做|皮凍燒餅的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 普通 （難度）

皮凍燒餅的做法步驟

• 1、豬皮洗淨去附著的肥肉。

• 2、切成細條。

• 3、加水放鍋內煮2-3個小時。

• 4、放涼成凍狀。

• 5、麵粉加酵母、水、雞蛋、油。

• 6、和好。

• 7、發酵。

• 8、做成餅。

• 9、烙成金黃色。

• 10、夾入切好，拌上糖、酒、油、鹽、香辛料、醬油、蒜的皮凍。