“一道材料簡單,價格優惠,自己在家做都很方便,而且自己做可以控制用油的份量,比外面的健康衛生。”
1、洋蔥半個切絲,青紅椒切絲,蔥切段
2、將雞蛋麵用清水過兩次水撈起備用
3、鍋中水燒開,把面下鍋煮至軟,撈起過冷水,瀝下水份,備用
4、熱鍋放油,把青紅椒,洋蔥下鍋炒香
5、再把面放下鍋翻炒均勻。
6、調少許醬油,老抽再炒均勻就可盛起了。
7、成品。好香哦。
鼓油是粵語,即是醬油。