準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘美味的洋蔥燜多春魚,平日裡嘗試了各種的洋蔥燜排骨,或者燜各種魚。而對於多春魚應該很少見,不過越是少見越是可以嘗試,會有意想不到的收穫。看見這濃烈的燜汁,以及搭上洋蔥的香味,就讓人迫不及待的想嘗上幾口,並且營養豐富的洋蔥對我們身體也很有好處。
主料
洋蔥 :
300 多春魚 :
80 輔料
姜 :
適量蔥 :
適量蒜 :
適量料酒 :
適量生抽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
將多春魚切件,用鹽稍醃一下
起油鍋,將魚煎至兩面金黃,盛起待用
講切好的洋蔥、蒜下鍋炒香。
加入煎好的魚、料酒、生抽、胡椒粉稍燜一下
雞精調味即可