1、大米飯用少許醋,白糖拌勻。
2、壽司海苔放壽司簾上,鋪一層米飯,在一端放入黃瓜條,沿著黃瓜擠上沙拉醬。
3、藉助壽司簾把海苔捲起卷緊定型。
4、用刀切段。
5、把做好的飯卷放盤裡,在表面抹上沙拉醬,撒上肉鬆即可。