肉鬆吐司卷怎麼做|肉鬆吐司卷的做法

“年前動手做了好多的肉鬆，過年時方便給孩子做美食用。今天就用肉鬆做了這個吐司捲來消耗肉鬆。用平底鍋煎的，很方便快速，也很好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉鬆吐司卷的做法步驟

• 1、雞蛋牛奶放入碗裡打散。

• 2、過篩會更細膩。

• 3、加鹽，胡椒粉調味。

• 4、胡蘿蔔香蔥切碎。

• 5、放入蛋液中攪拌均勻。

• 6、吐司切掉四邊。

• 7、用擀麵杖擀薄。

• 8、每片上均勻塗抹千島醬，也可以用沙拉醬，看自己喜好了,放上肉鬆，再蓋上乳酪片。

• 9、捲起來，收口朝下。

• 10、放入蛋液中，讓吐司吸飽蛋液。

• 11、平底鍋中倒入適量亞麻籽油，放入吐司卷小火煎。

• 12、煎到變色翻面，四個面都煎一下。

• 13、煎好後在兩頭塗抹千島醬。

• 14、再沾滿肉鬆。

• 15、肉鬆吐司卷就做好了。

小竅門

蛋液的量我弄的多，是可以做8個吐司卷的，我做了兩次，只做4個的話用一個雞蛋即可。