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紫菜卷飯怎麼做|紫菜卷飯的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:6.9K
紫菜卷飯的做法 紫菜卷飯怎麼做

做個好看的飯卷,做早餐,帶在便當裡都是不錯的選擇,很簡單。

食材明細

主料
  • 米飯 (4小碗)
  • 紫菜 (4張(卷飯用的))
輔料
  • 雞蛋 (1個)
  • 黃瓜 (1個)
  • 火腿腸 (1個)
  • 醃蘿蔔 (4條)
  • 胡蘿蔔 (1/4個)
調料
  • 沙拉醬 (適量)
  • 韓式辣椒醬 (適量)
  • 肉鬆 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 黑芝麻 (2勺)
  • 壽司醋 (4勺)
  • 十三香 (1/4勺)
  • 鹹鮮 口味
  • 其他 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

紫菜卷飯的做法步驟

  • 紫菜卷飯的做法 紫菜卷飯怎麼做 第2張

    1、新燜的熱米飯放入黑芝麻,加入壽司醋拌勻,蓋上蓋子燜一會。

  • 紫菜卷飯的做法 紫菜卷飯怎麼做 第3張

    2、雞蛋裡放十三香打散。

  • 紫菜卷飯的做法 紫菜卷飯怎麼做 第4張

    3、攤成雞蛋薄餅。

  • 紫菜卷飯的做法 紫菜卷飯怎麼做 第5張

    4、所有配料都切成紫菜寬度的長條備用。

  • 紫菜卷飯的做法 紫菜卷飯怎麼做 第6張

    5、鋪上紫菜把飯分成4份,成取1份飯均勻鋪再紫菜上。

  • 紫菜卷飯的做法 紫菜卷飯怎麼做 第7張

    6、把配件都擺在飯的底部。

  • 紫菜卷飯的做法 紫菜卷飯怎麼做 第8張

    7、抹上韓式辣醬,撒一些肉鬆,擠上沙拉醬開始捲成卷。

  • 紫菜卷飯的做法 紫菜卷飯怎麼做 第9張

    8、捲到最後,把最後的邊緣都抹上香油,方便紫菜粘合在一起。

  • 紫菜卷飯的做法 紫菜卷飯怎麼做 第10張

    9、用卷飯簾反覆壓實。

  • 紫菜卷飯的做法 紫菜卷飯怎麼做 第11張

    10、一個菜卷均勻切成8份,擺盤完成。

小竅門

飯卷裡也可以放一些自己愛吃的肉類,金槍魚罐頭,雞柳等等都可以的。