“一款簡單棗花製作菜譜。”
1、蒸好的南瓜適量。
2、加一點水打成南瓜泥。
3、和成稍硬南瓜麵糰，蓋上擱溫暖處加速發酵。
4、溫水和成白色麵糰，蓋上，放溫水盆中加速發酵。
5、發好的南瓜麵糰。
6、發好的白麵團。
7、取適量白色麵糰，排氣，揉成圓團，壓扁擀成約一釐米厚度薄圓片。上面用刀虛切米字線。
8、用刀切一份，用刀均分輕壓兩下。
9、捏成花瓣。
10、全部捏好。
11、小心用切面板拖到屜中。
12、取比白色麵糰少一些南瓜麵糰，排氣，揉成圓團。
13、擀成薄片，用刀虛切米字線。
14、捏成花瓣。
15、放到白色棗花上，用棗當花芯。上屜蒸三十分鐘關火。稍停幾分鐘小心取出。
16、稍晾下，左手輕扶棗花，右手提動屜布，小心取出放竹篩內。
17、成品。
18、成品。
千里飄香谷
