“公公種了很多小青菜和芋頭。看到綠油油的青菜,突然想吃芋頭芥菜炒飯。在溫州二月二龍抬頭,家家都要吃芥菜炒飯。味道超好。今天雖然不是二月二但是突然很想吃,那就用青菜代替芥菜,試試看。也是第一次髮菜譜,大家多多指教。”
1、將青菜切段,備用。
2、醬油肉切好備用。
3、將煮好的飯和芋頭乘出。
4、用飯勺將芋頭拌在飯中
5、放入醬油肉翻炒。
6、再放入青菜繼續翻炒
7、接下來,放入米飯翻炒。加料酒,鹽,味精。菜全部炒熟時就可以起鍋了。