馬蹄韭菜雞蛋餃怎麼做|馬蹄韭菜雞蛋餃的做法

“這裡和大家一起分享這款水餃，只是做了水餃生坯，大家可以根據自己的喜歡水煮、油煎或是做成蒸餃，都是不錯的選擇。做好了再擺盤，展開我們的想象力，做出不能的味道和心情吧。之後會和大家分享不同的做法，大家一起動手吧。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

馬蹄韭菜雞蛋餃的做法步驟

• 1、韭菜洗淨備好

• 2、韭菜切成小粒

• 3、蔥姜切成碎末

• 4、鍋中加少許油燒熱，放入雞蛋迅速劃散做好

• 5、將雞蛋、韭菜、蔥姜、食鹽、花生油、味極鮮等攪拌均勻，拌好餡料

• 6、麵粉放入盆中，邊加水邊攪拌

• 7、麵粉變成絮狀停止加水，開始揉麵

• 8、將其揉成光滑的麵糰

• 9、取一塊麵搓成產條，切成大小相等的面快，擀成麵皮

• 10、取麵皮包入餡料，做成馬蹄狀即可

• 11、依次做好的水餃生坯