1、馬蹄去皮,切碎。
2、豬肉切碎。
3、蔥、姜切碎後於豬肉、馬蹄、調味料攪拌均勻。
4、將麵粉加適量的清水和成麵糰。
5、將麵糰滾員後切成大小一致的劑子。
6、將劑子擀成餃子皮後包入餡料。
7、鍋內燒水,煮熟即可。