“很簡單的早餐,配上一碗白粥,既營養又美味,不油膩!”
1、首先,洋蔥,土豆,火腿,切絲!
2、雞蛋攪勻,放入少許麵粉,這樣攤的時候不破,更容易成型!
3、雞蛋餅,中火,少許油,倒入蛋液,慢慢轉圓!
4、攤成這樣,就OK了,備用!
5、少許油,先下土豆,土豆不好熟,再下洋蔥,最後下火腿,適量鹽,黑胡椒,雞精!盛出備用!
6、我們來卷蛋卷吧!卷緊實點,封口處應該抹少許蛋液,放入平底鍋煎一下,就不會散開了!可是我比較懶`這步省略了!
7、卷好的蛋卷!
8、切段裝盤,開動吧!
1.我把土豆絲煸軟了,那樣吃起來糯糯的,如果喜歡硬點的,就時間短點!
2.不喜歡黑胡椒可以不放。自己喜歡什麼放什麼就好了!