關於騰腿的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘騰腿在我的家鄉叫番鴨，是個頭稍微小一點的鴨子，比普通鴨子要肥美鮮嫩，也沒有普通鴨子那麼腥，用來做菜熬湯都很好吃。醃菜...

“老公從市場買來了螞蚱，學名叫蝗蟲，讓我給做，那好吧，小年也討個彩頭，就叫飛蝗騰達吧。炸熟之後還真的挺香呢。”食材明細主料螞蚱（150克）輔料蔥（適量）姜（數片）花椒（適量）尖椒（數個）胡椒粉（適量）鹽（適量）...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘扯麵是一道非常有地方特色的漢族傳統風味麵食。扯麵成菜菜色醬色鮮亮，入口口味主要以鮮鹹辣酸為主導，非常的開胃誘人。...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘這道火玉米炒火腿腸是一道非常不錯的美食，這道美食十分常見，在一般的中餐館裡都有賣這道美食，所以如果你沒有吃過這道菜...

食材明細主料對蝦（半斤）輔料青椒（半個）紅椒（半個）洋蔥（半個）大蒜（3顆）姜（3片）花椒（少許）鮮香菇（1個）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）沸騰蝦的做法步驟1、將所有配料洗淨，切成小方塊。2、對蝦洗淨備用...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料火腿：2根雞蛋：3個輔料蔥：具體步驟1.材料準備好2.將麵粉加入蛋液中3.然後蔥末和火腿丁和水，攪拌均勻4.起油鍋，下入火腿...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘這道土豆肉末火腿燜飯是一道有著自己獨特味道的美食，這道土豆肉末火腿燜飯實在是一道營養均衡的美食，這道美食中既有蔬...

“煲仔飯源自廣東廣州😊，是以砂鍋作為器皿煮米飯😉，而廣東稱砂鍋為煲仔，所以故稱煲仔飯😜。煲仔飯的歷史淵源可以追溯到2000多年前的中原地區😊，據《禮記註疏》等書記載，周代八珍中的第一珍...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個餃子：600輔料黑芝麻：3香蔥：5鹽：0.5匙具體步驟1.沒有吃完的餃子速凍在冰箱再煮著吃也不好吃所以就準備做個煎...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料琵琶雞腿：1000輔料老滷：800陳皮：1塊甘草：3片植物油：適量水：適量八角：2個丁香：3山柰：3片小茴香：3鹽：適量桂皮：10花椒粒：20個香...

“夏天正是吃騰騰菜的時候，騰騰菜又叫空心菜。這是家常菜了加點蒜沫鹽炒香即可。”食材明細主料騰騰菜（500克）輔料蒜（2個）鹽（1個）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒騰騰菜的做法步驟1、備...

食材明細主料鯉魚（1條）輔料雞精（適量）鹽（適量）澱粉（適量）麻椒（適量）幹辣椒（適量）芝麻（適量）青菜（適量）黃豆芽（適量）蛋清（適量）郫縣豆瓣醬料酒（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）沸騰魚的做法步驟1、鯉魚...

“其實這就是一道簡化版的水煮魚。只用了草魚的魚片來做這道菜。團圓宴會魚是不可少的象徵著年年有餘。這道才能顏色鮮豔。製作方法簡單。大眾化口味。魚片細嫩。是一道硬菜哦。”食材...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘熱騰騰粉皮是粉皮的一種經典做法之一，一般粉皮我們吃到的都是涼拌的，在夏季吃起來也更加的爽口，但是我們今天介紹的粉皮...

“騰騰菜涼拌是開胃健脾的，清熱解毒還可以外敷消腫的作用。涼拌騰騰菜味道特別鮮美。”食材明細主料騰騰杆（300克）蒜（1個）輔料生抽（1勺）醋（1勺）花椒油（1勺）辣椒（1個）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

準備時間:16分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘這道火腿腸炒白豆皮是一道非常不錯的美食，這道美食十分常見，在一般的中餐館裡都有賣這道火腿腸炒白豆皮，並且不同的餐館...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道火腿腸燜豆角是一道非常不錯的家常美食，一聽這名字就知道製作這道美食的主要的食材就是火腿腸和豆角，火腿腸是現在...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵包糠：100澱粉：2勺辣椒粉：適量（個人口味）雞腿：500油：適量鹽：5麵粉：3勺孜然粉：5胡椒粉：適量輔料姜：數片具體步驟1.雞腿洗淨放薑片...

“麻辣鮮香”食材明細主料草魚（適量）黃豆芽（適量）輔料鹽（適量）火鍋老油（問我）幹辣椒（適量）鮮花椒（適量）麻料（適量）蒜末（適量）味精（適量）雞精（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）麻辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）神級（難度）沸騰...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料腸粉：6條輔料豬肉：1塊蔥蒜頭：適量豆芽：適量香菇：10個雞蛋：3個具體步驟1.香菇切碎，用油爆香2.豬肉剁泥3.炒好雞蛋4.豆芽...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時這道私房烤羊腿是一道非常不錯的美食，有的小夥伴一聽到烤羊腿，眼睛都亮了，是的烤羊腿只要是吃過的人，沒有一個不愛上這道食...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料火腿腸：1根雞蛋：2個輔料油：適量具體步驟1.準備1根火腿腸，2個雞蛋2.將火腿腸分四分切開3.拿2半用牙籤固定兩頭4.鍋中...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘這道洋蔥番茄汁雞腿排是一道有著自己獨特味道的美食，洋蔥就是自己帶有一股蔬菜味的食物，很多人就因為它的味道而不喜歡...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘騰腿燒淹菜是一款非常美味的食物，可能有些地方很少見，騰也是一種動物，屬於禽類，和鴨子差不多，淹菜就是平時所見的泡菜，它本...

“天氣越來越適合折騰了，折騰什麼呢？麵包呀發酵不用再等N多個小時，放陽臺兩小時就搞定了，喝杯茶，或是悠哉悠哉的出去晃晃，放鬆一下揉麵的手，呵呵……多好啊”食材明細主料高粉（150克）低粉（50克）雞...