饅頭牛排雞蛋堡怎麼做|饅頭牛排雞蛋堡的做法

“吃多了快餐店的漢堡，換換口味，改饅頭來做(其實是因為我們不吃快餐店)。看我小小饅頭大變身～”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

饅頭牛排雞蛋堡的做法步驟

• 1、今天這個饅頭堡雖簡單，但因為食材都是現備，早上時間緊，所以步驟沒有拍全。由於做法簡單，所以親們見諒！圖片是今天的早餐。

• 2、步驟:老面饅頭用微波爐熱麵包檔叮40秒，然後片成上中下三片。最下面一片先抹上牛肉醬，我用的是老媽從西藏帶回來的犛牛肉醬。

• 3、鋪兩片洗淨的黃瓜。

• 4、鋪上煎好的牛排。牛排用黃油煎，煎好用廚房紙吸下油水。牛排用的醃製牛排。早上燈光原因，拍的照片不是很好。牛排呢我把一片片成了兩片。

• 5、放一片洗淨的生菜。

• 6、擠上沙拉醬。我喜歡千島醬。

• 7、蓋上中間一層饅頭片。

• 8、放上香菜。

• 9、放上煎雞蛋。

• 10、擠上番茄醬。

• 11、最上面一片饅頭內裡抹上牛肉醬。

• 12、蓋在雞蛋上。

• 13、插上串棍固定，擺盤。

• 14、這個堡香菜擺雞蛋上的。各食材的擺放看自己心情😄

小竅門

1.饅頭一定要用老面饅頭，筋道。不要用發得很蓬鬆的，那個不好吃。
2.只要自己喜歡，牛排豬排雞排都可以用。培根也可以的。
3.加番茄也可以的，只是我個人不大喜歡，因為水分太多。
4.煎雞蛋我一直都不喜歡用多油煎，平底鍋滴兩三滴就好。少油更健康。
5.牛肉醬鹹鮮味香辣味的看自己心情。也可以用香菇醬，老乾媽什麼的。