中式蓮花捲的做法 看著複雜其實很簡單的中式蓮花捲 中式蓮花捲怎麼做

食材明細

• 其他 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

中式蓮花捲的做法步驟

• 1、所有材料和在一起發酵至2倍大小，切成大小一樣的劑子，每兩個一組，做這個蓮花捲麵糰要硬一點比較好

• 2、擀圓

• 3、向上疊起來

• 4、再疊一下

• 5、均勻的切成三份

• 6、切面對著

• 7、以此類推，看圖摞起來

• 8、用筷子兩面分別壓一下

• 9、用筷子兩面分別壓一下

• 10、用兩根筷子順著壓下去，向中間併攏

• 11、取出筷子來，

• 12、蓮花捲就做好

• 13、涼水入鍋，開鍋蒸15分鐘即熟。燜3分鐘出鍋

• 14、蓮花捲