準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘前些天跟朋友聚餐,吃了一道炸豆腐燜生蠔,感覺味道還是蠻好的,就很想嘗試做一下,今天週末在家,就自己做一下。炸豆腐燜生蠔做法還是蠻簡單的,食材準備也容易,但是做出的炸豆腐燜生蠔味道可是不一般,喜歡吃炸豆腐燜生蠔的朋友不妨嘗試一下。
主料
豆腐 :
適量 生蠔 :
適量 輔料
鹽 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
經過處理的豆腐切小塊
清洗乾淨生蠔
蔥切好備用。
薑切片備用。姜不要切太小,吃的時候才方便取出。
熱鍋下油,等油熱之後開始煎豆腐。
煎至兩面金黃。
放入生蠔悶,同時加入薑片。
加入蔥花,勾芡,裝碟。