1、紅鱘兩隻(數量可根據自己情況)。
2、去繩,洗淨。
3、切塊備用。
4、食材洗淨,切好備用。
5、油鍋用蒜末爆香,放入切塊好的食材,爆炒,放鹽,魚露調味。
6、大米洗乾淨放入炒鍋。
7、炒至三分熟即可。
8、倒入電飯煲。
9、加水。
10、紅鱘放入。
11、跟平常煮飯一樣,開煮。
12、煮熟,裝盤即可。