粉粉嫩嫩的肉絲炒藕如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

寶寶說今天想吃蓮藕，我就尋思著做什麼好呢？在市場看到今天的豬肉很新鮮，乾脆就做粉粉嫩嫩的肉絲炒藕。看著就想動筷子，簡單好做，你還別說這道菜一上桌子，就被孩子們一搶而空了，看著空盤子就很有成就感，這是每一天裡最幸福的時刻。

主料

豆乾 ：100
肉 ：250
藕 ：200

輔料

糖 ：適量
幹辣椒 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
味精 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.把藕切成絲，洗乾淨了待用

2.豆乾切成絲

3.肉切成絲

4.倒入油加熱

5.把肉絲倒入鍋中，翻炒

6.加入佐料，鹽，糖，醋，老抽

7.倒入豆乾翻炒

8.然後加入藕絲

9.加入幹辣椒

10.最後加入青蒜段

11.翻炒一下就可以出鍋了

烹飪技巧

切藕的時候要順著藕眼切，不然會把藕切碎