紅棗薏仁山藥粥怎麼做|紅棗薏仁山藥粥的做法

“今天是二十四節氣的小暑，表示炎熱的意思，天氣開始炎熱，暑熱溼氣重。
這個時候要多食用薏米、紅棗、山藥健脾化溼的食物。
這不，俺家小主這幾天也熱傷風了，熬了這款紅棗薏米山藥粥，小主感冒快快好起來。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅棗薏仁山藥粥的做法步驟

• 1、準備原料，提前將薏米、小棗浸泡（提前2個小時浸泡）；

• 2、將山藥去皮切小塊；

• 3、砂鍋內倒入多半鍋水，水煮開後，倒入大米、薏米；

• 4、大米、薏米煮至要開花時，倒入山藥塊；

• 5、待山藥煮至八分熟事再倒入小棗；

• 6、待湯汁收濃，山藥和大米、薏米軟爛即可關火。

小竅門

1、薏米和小棗要提前浸泡；
2、煮粥時中途要放水，一定要放熱水。