“這款米飯是自己配上喜歡的菜炒的!因為自己不愛吃太油膩的!所以這款飯的調料,油,和鹽都很少!吃起來很清爽!還有一點香甜”
4、這是最重要的一步!我找了一個保鮮膜的袋子!把隔夜飯放進去!又打了4個雞蛋進去!用手把雞蛋和米飯充分捏勻(這樣炒出來的米飯顆粒分明,顏色靚麗!)下圖是我捏好後倒到碗裡的照片
5、鍋里加入少量的油加熱,先倒入米飯,翻炒,炒熟
6、然後加入備用的玉米粒,黃瓜丁,火腿丁,平菇翻炒
7、最後加入少量的鹽和海天蠔油炒勻出鍋