準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘芝麻山藥糯米餅很容易學會,也不要花很長時間,最重要的是味道也很好吃。圓圓的芝麻山藥糯米餅看起來很軟,用手抓著還能感覺到餅熱乎乎的。餅皮呈現一種金黃色,吃起來有點酥酥的,而裡面就像糯米糰一樣,粘稠軟糯。整個餅配上白芝麻的香氣更加美味。
主料
山藥 :
1根糯米粉 :
少許白芝麻 :
適量 輔料
油 :
適量白糖 :
適量 具體步驟
山藥洗淨蒸熟;
去皮;
碾成泥山藥;
加入白糖,糯米粉;糯米粉的用量根據山藥泥的溼度調整,要可以和成麵糰;
和成麵糰;
取一小塊,揉圓;
按扁,裹上一層芝麻;
電餅鐺刷少許油,煎幾分鐘即可;
香甜可口的芝麻山藥糯米餅。