油豆腐壽司怎麼做|油豆腐壽司的做法

“家人想吃油豆腐壽司，好吧，我也童心一回。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

油豆腐壽司的做法步驟

• 1、準備好食材（大米飯沒照了）

• 2、起鍋沸水下入紅蘿蔔花焯熟，裝出備用

• 3、放入油豆腐焯水，取出後用流動溫水反覆沖洗，壓擠幹水

• 4、幹鍋熱後放入油豆腐，煎乾點水份

• 5、倒入用一比一的味極鮮與純淨水對好的汁

• 6、收幹油豆腐裝出備用（儘量讓每片油豆腐都粘勻味極鮮汁）

• 7、煎好雞蛋餅（忘拍了）

• 8、利用煎蛋的油鍋來炒飯，放入玉米油熱後放入紅蘿蔔丁、火腿丁、小米椒碎

• 9、炒香後放入大米飯，用筷子翻炒散

• 10、倒入味極鮮，翻炒勻即可

• 11、炒飯溫熱時，將飯用薄膜包起來，捏成如圖模樣

• 12、將米飯慢慢的塞進油炸豆腐裡，這樣臉就完成了

• 13、貼上用海苔和雞蛋餅做的眼和嘴巴。