“在老家走親戚,吃飯時上桌的第一道菜就是這道,自己給它取了一個名字:七色雜燴,營養豐富,老少皆宜,第一次上傳,圖片不咋地,下次改進。”
1、木耳黃花菜泡發洗淨。紅椒切絲紅棗切絲(小紅棗不用切)新鮑菇切絲
2、雞蛋打散
3、鵪鶉蛋煮熟後剝皮洗淨
4、放適量油倒木耳黃花菜新鮑菇紅棗翻炒2分鐘盛出
5、放適量油炒雞蛋
6、將之前炒好的木耳等倒入鍋內一起翻炒
7、加入鵪鶉蛋翻炒一分鐘後,倒入芡汁煮2分鐘,加入適量鹽翻炒1分鐘出鍋
8、營養簡單美味
紅棗記得去核,給小孩子吃安全