竽頭湯圓怎麼做|竽頭湯圓的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

竽頭湯圓的做法步驟

• 1、把小竽頭削去皮。

• 2、竽頭切成片。

• 3、放入蒸鍋中蒸熟。

• 4、竽頭放入板上用刀背壓成泥。

• 5、放入半碗糯米粉。

• 6、不要加水，慢慢地揉成團。

• 7、麵糰分成小劑。

• 8、拍扁包入藍莓醬。

• 9、包好備用。

• 10、鍋中放入開水，一個一個地放入湯圓。

• 11、水燒開後用小火把湯圓煮到浮起就行了。