主料
輔料
具體步驟
1. 洗好主料,蒸好趁熱壓成泥
2. 加入輔料
3. 切成小塊入水煮,當中要加兩次冷水,時間在10分鐘以上,煮好後放冰水裡涼。
4. 紅豆少水煮到顆粒飽滿即可
5. 竽圓與紅豆各取吃量,加入蜂蜜,加入紅豆湯,即可